明朝中葉，物阜民豐的花城云南昆明。在繁花似錦的鼓樓附近，有一間沒有招牌的食肆。沿襲了當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗，每當(dāng)城中官民有喜事捷報(bào)，人們總要敲響鼓樓中的八丈大鼓，以示慶賀。
在歡悅的鼓聲中，百姓都會(huì)涌向那間無名的小食肆，要一碗滾燙的鮮湯米線食下，寓意“順利久長”，沾一沾城中滿溢的喜氣。正因?yàn)檫@彩頭，加上店鋪老板為人忠厚，所烹之米線精工細(xì)作，貨真價(jià)實(shí)，生意一天好似一天，終成百年老店。這便是大鼓米線的前身。
黃渤代言大鼓米線
提起黃渤，大家都知道他是一個(gè)實(shí)力派明星，影帝！然而你們或許不知道黃渤其實(shí)還是一個(gè)真正的“吃貨”。聽說最近影帝黃渤又被貼上了“吃貨”標(biāo)簽，究竟是什么美食讓他欲罷不能呢？答案就是：大鼓米線！
黃渤這位吃遍了大江南北的吃貨完全是吃出了門道啊，為什么會(huì)這么說呢？據(jù)說是因?yàn)榉彩撬麌L過的天下美食基本上都火到不行。日前，黃渤已宣布正式代言大鼓米線。星探君很好奇讓影帝都如此著迷的大鼓米線到底長啥樣呢？
上海大鼓餐飲管理有限公司成立于2010年，總部位于上海，是一家主要經(jīng)營大鼓米線系列以及地方特色小吃的餐廳。
每個(gè)門店前面都有一面鼔
為了與其他的米線品牌區(qū)分開來，形成自己鮮明的品牌形象，大鼓米線在米線行業(yè)內(nèi)率先導(dǎo)入CIS形象識(shí)別系統(tǒng)。每個(gè)門店前都會(huì)有一面大鼓，與品牌名“大鼓米線”相呼應(yīng)。大鼓米線堅(jiān)信，美好的食物，不僅僅是滿足人的口腹之欲，更是為了提振人心，鼓舞你的胃！
